自制冬季热奶茶的做法步骤
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1.选用纯牛奶,我选择的是伊利的蒙牛的有点牛味我不喜欢
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2.取5g的z30正山小种红茶,这款红茶不知道哪里有的朋友可以去淘宝的夕木茶叶店铺购买39元一斤5g100小袋分装好的。
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3.把茶叶倒入80-100℃盖碗冲泡。
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4.第一泡茶水倒掉取234泡最佳。过滤下的茶水还是很漂亮的
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5.倒入一部分牛奶少倒一点到时候好调整的,
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6.冲入红茶然后用瓢羹边冲边搅拌,有淡淡的奶茶色后试试下口感,有茶味就行了,如果奶味重就继续添加茶水。
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7.加入适量白砂糖,也可以选用冰糖。这样就成了。热乎乎的可好喝,不比奶茶店的差而且健康。这颜色由于相机的原因,所以不标准。
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8.剩余的茶水可以拿来喝哦!到了夏季可以拿去冰箱冷藏或者加入冰块就是一杯冰奶茶了!
小窍门&温馨提示
我制作的这款是原汁原味的,不去添加其他添加剂,符合健康标准。既方便又省钱,一包的小种红茶才3毛9,牛奶大家用纯奶就行了奶粉的话,就是奶味很重,也可以的!不懂的可以留言我会一一解答的!
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