酸奶红薯麻球

萧雪闲云发布

酸奶红薯麻球

回了趟家，妈妈准备了好多红薯让我带回来。每天吃红薯粥也不是办法，想几个美味的红薯吃法吧！

当酸奶被包裹之后油炸，想让你的味蕾体验这种感觉吗？来试试吧！

食材明细

主料

辅料

酸奶红薯麻球的做法步骤

1.准备材料。（这里的红薯我已经煮好啦；还有，酸奶的话还是用普通的酸奶好啦，因为女儿这个酸奶不要吃了，所以我才用了这个儿童酸奶）
2.红薯加糯米粉揉成不黏手的团（如果你的红薯不够甜，可以加适量的糖）
3.酸奶要提前放冰箱冷冻，冻牢之后切块即可。（因为这个儿童酸奶瓶子高，不易取出，所以我这次只冻至七八成，然后用勺子挖出来的）揉好的面团纠一个剂子，摊平，放上一块酸奶，揉成圆。
4.做好的红薯团放入白芝麻中滚一圈，使外部都裹上白芝麻
5.油熬至6成熟之后，放入麻球开炸。一直炸至表面金黄。
6.炸好之后，放吸油纸上吸去表面的多余油脂。（这一步也可以省略，但对于我这个少油主义者来说，这是必备的）

分类：小吃

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