奶酪蛋糕

恩希发布

奶酪蛋糕

今天突然想冰箱还剩上次做生日蛋糕的奶酪，想做个奶酪蛋糕。这方子是来自烧焦的apple，谢谢了。嘻嘻，做蛋糕没她的漂亮，但是味道是非常美味滴:-D

食材明细

主料

辅料

白糖30克

奶酪蛋糕的做法步骤

1.奶酪加奶油隔水加热，搅到没有颗粒
2.黄油溶化加入奶酪中，搅匀
3.加入蛋黄
4.加入过筛的低粉和生粉。
5.蛋白加入白糖打发到硬性。
6.把三分之一的蛋白加到奶酪糊，上下搅匀。
7.剩下的蛋白与奶酪糊混合上下搅，然后倒入模具。用水谷法150度烤60分钟
8.出炉了
9.很香:-D
10.还不是很完美:-D

分类：烘焙

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