烤五花肉的做法步骤
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1.将带皮五花肉洗净切成0.3公分厚的肉片。加调料拌匀，腌制一个小时。(可以放冰箱冷藏腌制过夜，腌制时间长些，入味更好。）
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2.烤盘铺锡纸，涂一层薄油，将腌制好的五花肉片铺上，放入预热180度的烤箱，烤5分钟
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3.洋葱剥去外皮洗净，切成细丝。芹菜切段
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4.取出五花肉翻面，撒上洋葱、芹菜段，再烤10分钟。中间可以把肉肉再翻个面烤。
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5.美味的五花肉出炉啦
小窍门&温馨提示
调味料中含有盐分，所以需酌量放盐。
喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些，喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间。
如果肉切的很薄，烤的时间要缩短。
腌肉时我放了橙皮和新鲜的橙汁，可以解一些油腻的口感。
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