鱼香豆腐

• 1.豆腐切小块备用
• 2.在平底锅中将豆腐块煎至坚挺金黄
• 3.小碗内加适量白糖蚝油醋调汁备用
• 4.蒜姜切末备用
• 5.炒锅内热油后下入蒜姜肥肉末爆出香味儿
• 6.加入适量黄豆酱翻炒出酱香
• 7.加适量清水烧开
• 8.加入煎好的豆腐
• 9.再加入调节器好的小碗内的汁
• 10.中火炒至豆腐入味
• 11.大火收汁
• 12.装盘撒入香菜装饰调味

小窍门&温馨提示