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玉米面发糕
秋雁红枫
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玉米的营养价值很大,可以抗癌、降压、减肥等等,换着法多吃点玉米面对身体还是大有好处的。
简单
蒸
原味
数小时
食材明细
主料
玉米面
200克
白面粉
300克
黄豆面
100克
鸡蛋
2个
辅料
酵母
3克
温水
200克
玉米面发糕的做法步骤
1.
把各种材料都放在盆里
2.
倒上酵母用筷子搅一下
3.
再倒上温水揉成面团
4.
于温暖处发酵母至二到三倍大
5.
把锅铺上屉布
6.
发好的面放案上揉的顺滑后压成饼,用擀面杖也可以
7.
再放在屉上二次发酵,加热至40度左右,盖上锅保温发酵母
8.
一个多小时后面发好了,点火蒸20分钟左右即可
9.
出锅凉一下切块即食
分类:
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
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