椰蓉饼干的做法步骤
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1.取一个小盆量取1.5杯低粉放入。
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2.取泡打粉1／2tsp放入面粉中并拌匀。
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3.放入椰蓉0.5杯并拌匀。
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4.另取一个大碗，鸡蛋打大碗里打匀后放入称量好的白糖打匀。
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5.再把玉米油倒入鸡蛋液里打匀。
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6.把打好的鸡蛋液倒入面粉中拌匀后放入冰箱中冰藏一小时。
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7.把面团从冰箱取出来，按个人的爱好整造型。
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8.烤盘铺一层油纸，把饼干坯放在油纸上然后放入预热好的烤箱中烤熟，我家烤箱160度烤15分钟。
小窍门&温馨提示
1、如果懒得做造型，把冷藏好的面团稍整形后用刀切片就行。
2、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能决定。
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