玫瑰小馒头

• 1.把面团揉成长条形状。用小碗盛一点温水，把酵母放进去，准备材料，面粉、南瓜、白糖、酵母、温水。
• 2.把南瓜削皮洗净，切块，放蒸锅里蒸8分钟。
• 3.用小碗盛一点温水，把酵母放进去搅拌，放着备用。
• 4.把蒸好的南瓜用小勺捣成泥状，放着备用。
• 5.准备面粉和面。
• 6.在面粉中间弄一个小坑，把酵母水倒进去。
• 7.再把南瓜泥倒进去。
• 8.把面粉揉成面团，做到盆光、面光、手光。
• 9.用快速醒发面团的方法，把面团装在一个大碗里，放在蒸锅里，盖上锅盖，开火2分钟，关火，等待45分钟。
• 10.45分钟后，面团变成了醒发之前的2-3倍大，就可以取出。
• 11.醒发好的面团里面是蜂窝形状。
• 12.把面团揉成长条形状。
• 13.切成剂子。
• 14.把剂子揉成圆形的。
• 15.把圆形的剂子擀成面皮，需要6块，每一块压住上一块的四分之三处，再揉一个小圆条放在最顶端处。
• 16.从头卷到尾。
• 17.卷好了。
• 18.用刀从中切断，得出两个。
• 19.用手把花瓣调整，弄成玫瑰花形状。
• 20.准备上锅蒸，但在蒸之前需要在蒸锅上擦一点食用油，防止馒头粘锅。
• 21.上锅喽！蒸10分钟。
• 22.出锅！这么辛苦做出来的，真舍不得吃！

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