西红柿莲藕排骨汤

• 1.排骨清洗干净，放少许盐、料酒，腌制20分钟。
• 2.腌好的排骨，倒去腌出的血水，放入锅中，加水，放姜片、花椒。
• 3.煮开排骨，撇去浮沫。炖半个小时，加入切好的藕断，中火炖半个小时。最后加入西红柿，炖10来分钟。
• 4.加入少许盐、味精调味，装碗，撒些许葱花即可。
• 5.香喷喷地吃起来！

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