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提拉米苏
Danbao
发布
初级
煮
奶香
廿分钟
食材明细
主料
马斯卡彭芝士
250g
淡奶油
150g
蛋黄
两个
辅料
糖
50g
吉利丁粉
15g
水
85g
配料
可可粉
适量
咖啡酒
适量
手指饼干
适量
提拉米苏的做法步骤
1.
将吉利丁粉加水隔水融化备用
2.
将糖和水煮开关火加入蛋黄拌均
3.
加入马斯卡彭芝士拌匀后加入吉利丁粉溶液拌匀
4.
将淡奶油打发
5.
将打发的奶油和芝士糊均匀的拌一起备用
6.
拌好的提拉米苏糊
7.
在容器里装上一层芝士糊
8.
将手指饼干沾上咖啡酒铺在芝士糊上
9.
再铺上一层芝士糊即可
10.
可以用各种容器装放进冰箱冷藏4个小时
11.
拿出撒上可可粉即可
12.
提拉米苏
分类:
烘焙
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