双色香肠卷的做法步骤
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1.准备材料。
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2.先将咖啡面团材料混合用筷子搅拌成棉絮状。
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3.然后揉成光滑面团盖盖醒。
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4.白面团也是一样。
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5.醒至2倍大,戳个洞不回缩。
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6.再揉几分钟至表面光滑。
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7.然后切成段。
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8.先将一个颜色的面团擀平,放上一小根香肠。
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9.从一头卷起来。
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10.另一个颜色的面团也一样擀平,大小差不多,将做法9放在上面。
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11.再一样的卷起来。
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12.放在蒸笼里,可以切一半竖着放就像花一样了。我蒸了两笼一个切了一个没切。
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13.醒至1倍大放在热水锅中蒸15分钟左右焖3分钟。
小窍门&温馨提示
暄软可口美味
比例就不重复了跟之前的都一样。
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