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拔丝山药
温婉
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山药是很好的食材,它益脾胃,益胃补肾,安神,食欲不振,痰喘咳嗽,降低血糖,延年益寿。
普通
炸
甜味
廿分钟
食材明细
主料
山药
适量
辅料
糖
适量
淀粉
适量
拔丝山药的做法步骤
1.
美味的拔丝山药,
2.
山药的原型,,
3.
山药去皮用水洗净,容易过敏的朋友一定要戴上手套哦,,切滚刀。
4.
洗好的山药拿出来,裹上一层淀粉。
5.
把油加热,要七成热,
6.
裹上淀粉的山药要一颗一颗的放到锅里,这时要改小火喽,
7.
只是炸完的,
8.
半碗糖,锅里放少量的油1:3的比例小火把糖炒成淡黄色,
9.
快速把炸好的山药下锅翻炒,均匀粘上糖出锅,
分类:
甜品
满汉全席
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