奶酪面包

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  1.主料中所有材料放入面包桶，用两次和面程序和面，把面团揉到扩展阶段，能拉出手套膜
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  2.盖上保鲜膜保温发酵至2倍大。我用了500克面粉，发了满满一桶，上面都顶到保鲜膜了，被保鲜膜沾破了
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  3.排气、分剂松弛15分钟
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  4.松弛好的面剂，从一端开始往里面揉，
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  5.揉成长形。
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  6.、成型好的放入烤盘，我还揉了圆形的，形状以自己喜欢，保温发酵至两倍大，我在长形的面包胚上切了刀口，这里烤的时候不易胀气
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  7.铺上一片培根，上面再放上马苏里拉，最后再挤上一些沙拉酱
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  8.烤箱170度预热3分钟，烤10分钟。

小窍门&温馨提示