鸡腿肉炒小瓜

Emmmma 发布

鸡腿肉炒小瓜

十几分钟的快手小炒，酸，甜，辣的完美搭配，老少咸宜的一道开胃菜肴。

食材明细

主料

辅料

番茄酱适量
蒜茸辣椒酱适量
烧烤酱适量
盐适量

鸡腿肉炒小瓜的做法步骤

1.鸡腿肉切条，用少量油和生抽腌制半小时
2.热锅下油，鸡腿肉滑散，煎炒1分钟
3.鸡肉煎至微带焦色，放入切片的云南小瓜，翻炒1分钟
4.小瓜略炒之后，加1大勺番茄酱，1大勺蒜茸辣椒酱，和半勺烧烤酱，并加水调整浓稠度，翻炒均匀。加半茶匙盐，大火收汁即可。
5.成品上可撒点香菜碎

分类：家常菜私房菜

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