菜谱
搜索
简单实惠下饭菜【手撕包菜】
happy985
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
包菜
200克
辅料
青红尖椒
2个
蒜瓣
3瓣
五花肉
4-5片
配料
油
适量
豆豉
适量
盐
2小勺
生抽
10ML
十三香
适量
手撕包菜的做法步骤
1.
准备材料。
2.
尖椒切碎。
3.
蒜拍碎然后切两刀。
4.
五花肉切小片。
5.
锅中加入油烧热,加入尖椒翻炒两下。
6.
再加入大蒜翻炒几下。
7.
再加入豆豉翻炒几下。
8.
再加入五花肉炒至断生。
9.
倒入包菜不停的翻炒.
10.
炒到包菜稍微变软加入盐、生抽不停的翻炒。
11.
在翻炒的过程中如果太干淋入少量的水,再翻炒。
12.
炒至包菜变熟加入一点小葱。
13.
翻炒均匀即可起锅。
小窍门&温馨提示
1、包菜在洗完后最好把洗菜水控干,以免包菜下锅后有太多水分。
2、在翻炒包菜的过程中如果太干,可以淋入少量的水翻炒,再干了再淋少量的水,不能一次性加太多的水,手撕包菜做的好不好吃这一步很关键。
3、要用大火来炒,这样才会更好的把菜里面多余的水分蒸发掉。
分类:
素菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
青蒜炒豆腐
蓝莓芋头
胭脂藕片
蒜拌茄子
琥珀山药蓝莓球
西兰花炒鸡脆骨
冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁
白菜拌豆腐丝
柠檬剁椒拌西芹
黑胡椒土豆丝
白灼生菜
香肠炒西兰花
蓝莓山药
木耳胡萝卜炒馒头丁
油条炒丝瓜
香辣蕨菜炒土豆丝
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
手撕包菜
虎皮青椒
自制豆腐
白灼芥蓝
日本豆腐
炒花生米
洋葱炒鸡蛋
铁板豆腐
炒合菜
炒青菜
清炒土豆丝
黄瓜炒蛋
耗油生菜
酸辣包菜
油焖笋
胡萝卜炒鸡蛋
美食天下首页
map