盘丝饼

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  1.将面条分成四等份。
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  2.在面条上均匀刷上玉米油。
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  3.从面条的一端卷起。边卷边整理。
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  4.将尾端压在饼下，并将饼压扁。
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  5.锅放少量油，小火入饼。
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  6.盖盖慢煎烙。
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  7.翻面再烙。
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  8.两面金黄饼熟出锅。

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