南瓜发面小白菜素蒸包

• 1.小白菜择洗干净烧水焯烫
• 2.晾凉挤去水分切碎
• 3.豆腐切丁
• 4.炒锅倒少许油将豆腐丁炒至微黄
• 5.把小白菜和剁碎的木耳一起放到炒锅里
• 6.加蚝油、盐拌匀
• 7.面粉加南瓜泥和酵母粉和成南瓜面团饧发
• 8.饧发至2-3倍大小
• 9.擀成包子皮
• 10.包入料馅
• 11.包好的样子
• 12.做完所有的面团二发
• 13.二发结束放蒸锅里
• 14.上汽后中火蒸20分钟，再焖个2-3分钟

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