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空心菜梗炒香菇肉丝
籣草児
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
空心菜
适量
辅料
猪肉
100克
香菇
若干
青红椒洋葱
少许
榨菜丝
100克
配料
油
2茶匙
盐
少许
胡椒
少许
空心菜炒香菇肉丝的做法步骤
1.
空心菜摘去叶子,留菜梗掐断、从中间撕开、洗净、用盐腌制一会。
2.
猪肉切丝,用盐淀粉拌匀青红椒、洋葱、姜切丝,蒜拍破
3.
锅中油烧热,爆香姜蒜,下菜梗煸炒,加少许盐,盛起。
4.
锅中油烧热,滑散肉丝备用。
5.
锅中余油爆香姜蒜、下青红椒洋葱煸炒出香味,下香菇翻炒。
6.
倒入菜梗,翻炒均匀。
7.
倒入熟肉丝,炒匀,调好味即可。
分类:
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