咖啡鸡蛋羹

• 1.准备原料。
• 2.将咖啡粉，奶粉，糖放入碗中。
• 3.用开水冲好，放凉或温。
• 4.鸡蛋打散，加入放凉的咖啡再打匀。
• 5.调好的蛋液过滤掉杂质，盖上保鲜膜。
• 6.蒸锅烧开后，上锅大火20分钟。
• 7.香甜嫩滑。

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