炒茄子丁

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炒茄子丁

做牛肉丸子觉得需要配点菜、所以就做了一个茄子丁.吃肉配点蔬菜更加营养健康、而且不油腻.

食材明细

主料

茄子一个

辅料

土豆粉一汤勺
植物油一汤勺
盐适量

炒茄子丁的做法步骤

1.把一个茄子洗干净以后,切成小块、再切点葱和姜.准备一汤勺土豆粉放在小碗里面。
2.热锅放入豆油、放入葱姜炒片刻、然后放入茄子丁加一点盐和五香粉炒熟。
3.将土豆粉放入一点水稀释、放入一滴鱼油。没有可以用味精或鸡精代替.喜欢酱油可以放一点海鲜酱油。芡汁熟了即可。

分类：热菜

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