蜂蜜柚子茶

• 1.准备好材料，柚子，蜂蜜，冰糖。柚子选越重的越好，冰糖我用的是土冰糖
• 2.把柚子放在热水中浸泡10分钟左右
• 3.用一勺盐细细的搓柚子皮，可以减轻苦味，还有杀菌的作用
• 4.把柚子剥开，取皮，把连着皮的那层白色的用刀刮去，刮得越干净越好，因为这个白色的会很苦。（这是一个费时费力还要细心的过程）
• 5.把皮切丝，切的越细越好，然后把果肉掰碎
• 6.把冰糖放入锅中熬化
• 7.先把柚子皮放入熬化的冰糖中煮
• 8.煮十分钟左右，柚子皮已经有些透明的状态了
• 9.加入果肉一起煮
• 10.煮了半个多小时以后就是这个样子，白色的果肉变成黄色的了，（先用大火煮开，再用小火慢煮）
• 11.晾凉，拌入蜂蜜，装罐冷藏
• 12.想喝的时候，就舀一勺，加入温开水泡开就行

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