花生酱糯米小饼的做法步骤
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1.把所有的粉都混合在一起,搅拌均匀
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2.芝麻酱里加入适量的白糖和凉开水调匀调开
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3.用调开的芝麻酱水来逐次的加入到面粉中
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4.先搅成絮状的
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5.然后搓成光滑的面团
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6.揉成长条后,切成等分的小剂子
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7.取一个小剂子,像包汤圆一样的在面皮中心放上一些花生酱,收口
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8.把收口处朝下放在黑芝麻里摁一下,沾上一些黑芝麻
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9.再放案板上摁一下,把饼摁扁
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10.准备煎锅,放入小饼
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11.加少许的水,小火煎至两面金黄,饼皮成半透明状即可
小窍门&温馨提示
煎的时候加少许的水,可以熟的快一些
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