27的烹饪日记——27号动物小饼干

• 1.准备食材。
• 2.挤出新鲜柠檬汁，把柠檬皮切成小末，不要带白色的部分，备用，让黄油自然软化，加入糖粉。
• 3.再加入盐。
• 4.加入奶粉，搅拌均匀让黄油和糖粉、奶粉充分搅拌。
• 5.加入柠檬汁。
• 6.加入香草精和25g的蛋液。
• 7.加入酸奶搅拌均匀。
• 8.把面粉筛进黄油混合物中。
• 9.放进柠檬皮末。
• 10.用手把所有食材揉成光滑的面团。
• 11.用擀面杖擀成1厘米左右的薄片。
• 12.拿出模具，开始把饼干的外形弄成小动物吧~呼呼~~
• 13.把剩下的蛋液，均匀的刷在表面，就可以放进预热好的烤箱，180℃、上下火、18分钟左右即可。
• 14.顺便做了其他形状的，比较立体的小饼干~
• 15.恩恩~顺便秀一下各种造型的小饼干~嘻嘻~~~
• 16.恩恩~顺便秀一下各种造型的小饼干~嘻嘻~~~
• 17.恩恩~顺便秀一下各种造型的小饼干~嘻嘻~~~
• 18.恩恩~顺便秀一下各种造型的小饼干~嘻嘻~~~
• 19.好啦~祝大家好胃口~下次见哟~~

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