泡菜海鲜饼的做法步骤
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1.准备材料。
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2.虾仁用料酒、盐和胡椒粉提前腌制。
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3.葱切葱花，泡菜和洋葱切小丁。
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4.泡菜汁加入鸡蛋搅匀后，加入面粉和适量的水调成面糊。
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5.加入切好的配料。
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6.平底锅刷一层薄薄的油,待油热,向锅内加入适量的面糊,待上表面略微凝固,翻面煎另一面，煎至两面金黄即可出锅。
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7.色香味美的饼饼！
小窍门&温馨提示
◎因为辣白菜是咸的，所以要注意控制面糊和虾仁中盐的用量。
◎虾仁可以用鱿鱼、扇贝或自己喜欢的任意海鲜代替。
◎也可以做成一大张，然后切小块食用。
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菜谱
