【节庆家宴：团团圆圆】珍珠糯米肉圆

• 1.糯米提前洗净，用水浸泡好几个小时。
• 2.猪肉糜用盐，黑胡椒粉，淀粉搅拌均匀，搅拌至起胶。
• 3.南瓜洗净切细丁。
• 4.取小块猪肉糜藏入南瓜丁。
• 5.将包有南瓜丁的肉圆裹上一层糯米。
• 6.做好的肉圆整齐码在盘子上。
• 7.上锅蒸二十分钟左右。
• 8.出锅装饰就开吃吧。
• 9.成品图。

小窍门&温馨提示