奶黄馅的做法步骤
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1.将所有的粉类称好放在一个碗里!
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2.黄油软化好了之后,用打蛋器搅匀,然后加入细砂糖再次搅拌均匀!
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3.接着分3次加入鸡蛋液里面,每一次搅匀了再加下一次的!
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4.然后加入牛奶里面,搅匀
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5.用筛网筛入所有的粉类到盆里
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6.搅拌均匀
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7.蒸锅里面放水烧热后,把奶黄糊糊放上面隔水蒸,中间不断的用打蛋器搅拌!
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8.搅拌到熟了,成了很多小团就可以关火了.
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9.最后拿出蒸锅,拌成团就可以了!
小窍门&温馨提示
1.在蒸的过程中,边加热边搅拌,使其受热均匀,这样出来会细腻一点!
2.冷却之后就盖上保鲜膜,放冰箱冷藏起来,尽快的用完!
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