糯米丸子

• 1.在水中加入红糖并搅拌均匀，随后加入白糖搅均匀。水不要太多，够和面就行。
• 2.一边将糖水一边将糖水倒入糯米粉中。
• 3.边加糖水边揉面。
• 4.面团要揉光滑，尽可能多揉，这样比较有嚼劲。
• 5.面团揉好后放一边备用。
• 6.在锅内倒入油，油要没过丸子。
• 7.油加热到七分热即可放入丸子。(去小部分面团揉成丸子状)
• 8.要用小火炸，丸子会慢慢鼓起。炸至丸子表面变色并变成球形即可。
• 9.出锅即可。

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