胡椒焖丝瓜

• 1.丝瓜刨好切成2厘米左右的菱形，处理料头。
• 2.开火热锅，锅热加入15g的油倒入姜片、蒜茸，红椒、胡椒粒炒香.
• 3.倒入丝瓜大火翻炒均匀，倒入30g的清水，加入调味料焖5分钟.
• 4.最后取3g生粉对15g清水勾个芡炒匀即可.

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