苦瓜炒鸡蛋

• 1.准备好苦瓜
• 2.苦瓜洗净切片
• 3.鸡蛋磕破于碗中拌好
• 4.锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用
• 5.锅中余油，爆香生姜、蒜末
• 6.把倒入苦瓜翻炒
• 7.倒入鸡蛋，炒匀
• 8.倒入剁辣椒，加入适量盐炒匀
• 9.调好味盛入盘中

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