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云吞汤
燕子æ
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晚上就想吃的简单一点儿,清淡的汤配上香香的云吞真的很好吃的哦!
普通
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
云吞皮
适量
猪肉馅
适量
辅料
葱
适量
紫菜
适量
鸡蛋
1个
虾皮
适量
云吞汤的做法步骤
1.
准备好紫菜、虾皮、和云吞皮,我用的是买好的云吞皮,大家也可以自己做。
2.
把肉馅中加入切好的葱,再加入盐、鸡精、五香粉、花椒粉、食用油、香油,加入多少。依个人口味
3.
拿一个云吞皮,上面放一点儿肉馅。
4.
把云吞皮两边沾一点儿水,因为买的云吞皮比较干,如果是自己做的面皮就不用沾水了,把两角对折。
5.
在把下面两个角折叠在一起就可以了。
6.
把饭碗中加入虾皮和紫菜
7.
把水烧开后放入云吞,加一点儿鸡精,再加入一点儿盐,因为有虾皮所以不用放太多,等把云吞煮熟了把打好的鸡蛋撒入锅中做蛋花。
8.
把云吞盛入碗中点一点儿香油就可以吃了!
小窍门&温馨提示
煮汤的时候就不用放油了,直接把水煮开就好。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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