泰式车轮茄盒-外酥里嫩

• 1.猪肉末加入调料拌匀
• 2.将调料拌匀。水最后再看蛋液的粘稠情况加。
• 3.茄子切大约1cm厚，从中间切一刀不切断
• 4.把步骤1调好的肉塞到茄子缝里面。不要塞太满。
• 5.茄盒裹满蛋液,油热下茄盒
• 6.煎至两面金黄出锅,吃的时候沾泰式甜辣酱。

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