芸豆炒肉

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芸豆炒肉

今晚上我问宝贝想吃什么菜呀，她看了看冰箱里的菜后说还想吃芸豆，因为昨晚已经给她炒过这道菜了，看来是没吃够，好吧，今晚继续吃芸豆炒肉，其实我也很爱吃呢。

食材明细

主料

白芸豆适量

辅料

猪肉适量

配料

芸豆炒肉的做法步骤

1.先将白芸豆洗好。
2.白芸豆切成丝。
3.猪肉切成片，葱、姜切末。
4.炒锅放入油，烧热后放入肉片煸炒。
5.再放入葱末、姜末翻炒，接着倒入料汁。
6.放入芸豆丝翻炒。
7.加水，以没过芸豆为宜，因为芸豆不好熟，所以多放水，一次加够。
8.炒15分钟左右，等锅里的水靠的差不多的时候，芸豆也基本上熟了。
9.出锅前放入盐、鸡精调味，装盘即可。

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