素炒蘑茹

• 1.蘑菇焯水,捞出沥干。
• 2.青椒切成圈圈,待用。
• 3.胡萝卜滚刀切小片，葱切沫、姜切丝。
• 4.油热，放入葱姜煸出香味；放入胡萝卜和青椒；加盐\生抽\十三香；煸炒。
• 5.放入蘑菇，大火爆炒3分钟。
• 6.关火，入盘。

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