老北京驴打滚的做法步骤
-
1.牛奶加入糯米粉中揉成团
-
2.取来盘子压平。盖上保鲜膜。
-
3.放入蒸锅，大约30分钟。先大火，后小火。
-
4.等待时间，可以来做下黄豆面了。先洗净晾干，放入炒锅炒熟，闻到香味就可。
-
5.晾凉了倒入多功能料理机干磨功能磨成粉状，香啊！
-
6.蒸好的糯米团拿出放在抹好油的保鲜膜上，在面团上再铺上膜，再擀平。
-
7.铺上一层红豆沙，自制的有点儿粗哈！
-
8.卷起
-
9.撒上黄豆粉适量
-
10.撒上黄豆粉适量
-
11.切块，装盘！
-
12.稍加点缀哈！更诱人吧！
小窍门&温馨提示
1放糯米团的盘底也先抹上油避免粘盘子。
2蒸好的面团放在案板上，稍景晾一会儿。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
