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红酒炖梨
★coffee★
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梨买回来好几天了,搁冰箱里一直忘了吃,正好看到这个食谱,看起来简单,试着做了一下~本来不喝酒的人,也不爱红酒的味道,持着怀疑的态度到最后,梨入口的一瞬间,什么怀疑都没有了~好吃~
简单
炖
果味
一小时
食材明细
主料
梨
3个
红酒
400ml
辅料
冰糖
30克
柠檬碎
适量
红酒炖梨的做法步骤
1.
准备材料,梨,红酒,冰糖,柠檬(可有可无)
2.
梨切片
3.
去心儿
4.
梨,冰糖,柠檬碎,红酒都放入锅中,开火炖,开锅后小火炖,时常拿勺搅拌着,并用勺舀起锅中红酒浇梨
5.
差不多关火,我是炖了半个小时左右
6.
盛出来,甜品,香味十足
小窍门&温馨提示
本着一个梨,100ml红酒,10克冰糖的方子来的,不过红酒淹没不了梨,我就又加了一些红酒~绝对加对了,最后红酒会越熬越少,刚开始还是以淹没梨为佳~
分类:
甜品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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