猪肉豆角馅饼

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  1.准备所需材料。
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  2.面粉加入开水拌成雪花片。
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  3.用手和成光滑的面团，静置10分钟。
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  4.豆角洗净，去头尾，切成小丁。
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  5.锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟。
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  6.捞起过凉水，然后沥干水份。
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  7.猪肉切成小块放入料理机打搅成肉沫。
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  8.肉沫加入少许的清水。
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  9.打搅上劲。
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  10.将姜剁碎，小葱切成葱花。
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  11.再将豆角、葱花、姜沫和所有调料放入猪肉沫里。
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  12.将其拌匀。
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  13.将面团分成大小一样的小剂子。
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  14.取一个小剂子擀成圆片。
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  15.包上肉馅。
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  16.像包包子一样包起来。
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  17.收口向下然后用手压扁。
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  18.平底锅烧热刷少许油，放入包好的馅饼。
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  19.小火煎至两面金黄色即可。
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  20.成品

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