糟香腐乳猪蹄

馋嘴小女人发布

糟香腐乳猪蹄

软糯可口，入口即化

食材明细

主料

猪蹄一个

辅料

配料

糟香腐乳猪蹄的做法步骤

1.猪蹄买回来放清水中泡上10分钟，让血水充分渗出来，锅里放凉水放三片姜，把猪蹄放进去焯透，再捞出用水过凉洗净
2.花生
3.黄豆事先泡好
4.大葱切段，姜切片
5.腐乳
6.红酒糟
7.把腐乳碾碎，
8.把材料都倒进高压锅中
9.加入料酒，生抽，蚝油，和适量水，盖上锅盖，压上半个钟头
10.好啦，看着馋呀
11.好下饭
12.补充胶原蛋白

分类：私房菜

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