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【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉
happy985
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经过几场大雨的洗礼,前天既然见到了久违的彩虹而且还是双层的,天气也终于没有前几天那么热了,屋里的闷热还是让人向往冰爽,今儿就上一道凉拌黑木耳吧!
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
干黑木耳
30克
辅料
胡萝卜
1半
香菜
1棵
大蒜
3-4瓣
配料
醋
15M
生抽
5ML
香油
10ML
盐
适量
糖
适量
油辣椒
适量
凉拌黑木耳的做法步骤
1.
黑木耳泡发,撕成大小适当的小块,胡萝卜切丝,黑木耳放锅中煮大约1-2分钟,捞起凉凉备用。
2.
大蒜加糖、盐捣碎。
3.
加入醋、生抽、香油搅匀。
4.
倒入凉凉的黑木耳上,再加入香菜、油辣椒、香油拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1、拌好的黑木耳最好放冰箱冷藏2-3个小时这样口感会更好,吃起来更冰爽。
分类:
凉菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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