韭菜盒子的做法步骤
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1.准备食材。
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2.将韭菜洗干净切段，鸡蛋打在碗中打撒。
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3.鸡蛋加食盐，炒好。
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4.将韭菜加入到鸡蛋中，放食盐、十三香拌匀。
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5.用开水烫好面，饧10分钟。
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6.切成小剂子。
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7.擀成薄的圆形。
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8.放入拌好的韭菜馅。
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9.收口。
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10.放入已开油的锅中，慢慢的炸成金黄色即可。
小窍门&温馨提示
1：炸好的韭菜盒子热吃很好，如果放到第二天，用平底锅加热就好。
2：油开以后，放入韭菜盒子，一定要小火慢慢的炸。
3：可以是其他馅的，也可以这么做，个人感觉比平底锅烙的好吃。
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菜谱
