蒸饺的做法步骤
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1.胡萝卜洗净切丝，加点盐，然后把水挤出，那样会增加胡萝卜口感
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2.木耳切丝豆角切粒
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3.粉丝也切碎，和胡萝卜木耳豆角一起搅拌，不要放盐，否则会出水
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4.把肉切碎后和以上的材料搅拌在一起后放入适量的酱油
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5.包好后，放入锅中蒸25分钟
小窍门&温馨提示
1.胡萝卜切丝后加入盐，然后把水榨干，一定要榨干，不然会出水，口感不爽脆之余还会在包时湿破饺子皮。
2.胡萝卜豆角木耳粉丝等材料在没放肉钱不要加盐，不然会出水。
3.切碎肉时一定一定要加芫茜—盐—酱油—生粉。就按这顺序。
4.把肉放入胡萝卜等材料后，拌匀，最后才加点酱油，不用多，最后加酱油是因为胡萝卜加了酱油味道会很好，为什么不早加要等肉放了才加，是因为早加会浸软胡萝卜等材料。
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