【凉拌毛豆子】夏日里的一抹清凉

• 1.毛豆剥出毛豆子。
• 2.洗干净的毛豆子放入加有水的锅中，再放入八角、干辣椒。
• 3.盖上盖煮3-4分钟。
• 4.盛起煮好的毛豆子，可以用凉水过一下。
• 5.可以扔掉里面的八角，两个辣椒切碎撒毛豆子上。
• 6.大蒜加糖、盐捣碎。
• 7.加入醋、生抽、香油搅匀。
• 8.倒入毛豆子上，再加入香菜拌匀即可。

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