佛手茄子

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佛手茄子

正是吃茄子的季节，让我们变着法的吃茄子吧

食材明细

主料

辅料

配料

佛手茄子的做法步骤

1.茄子去皮待用
2.横竖花刀切成条
3.均匀的撒上玉米淀粉
4.下油锅炸至表皮酥脆
5.两个茄子都炸好后捞出备用
6.调个汁，锅中倒入洋葱丁和蒜末炒香，放肉末炒至变色后加入番茄酱、糖、盐和半碗清水
7.煮开后，勾个薄芡
8.浇到茄子上就OK了

分类：素菜

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