燕麦干煎三文鱼

喷子妈妈发布

燕麦干煎三文鱼

冰箱里只剩这一些三文鱼，再不吃就坏了。平常都是直接干煎，这次换了个做法，没想到味道那么好，列入家里常用菜谱。
配上番茄酱还不错：）
下次想想能配什么酱汁

食材明细

主料

三文鱼适量

辅料

配料

燕麦干煎三文鱼的做法步骤

1.三文鱼用水冲一下，厨房纸擦一擦，撒上黑胡椒和盐腌上
2.鸡蛋打散，让三文鱼粘上蛋液，之后裹上燕麦
3.热锅，倒油，开煎~~

小窍门&温馨提示

最好给三文鱼去皮，更容易粘上燕麦。
我家有个爱吃鱼皮的人，所以就没去掉。

分类：私房菜

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