凉拌拉皮

• 1.准备好材料
• 2.把拉皮先浸泡到凉水中
• 3.将洗好的黄瓜切丝，火腿肠切丝
• 4.蒜切末，干辣椒切小段
• 5.将切好的干辣椒放入一个没有水的碗里
• 6.锅里放入少量花生油烧到油开始冒烟的时候关火
• 7.把烧热的油倒入盛辣椒的碗里
• 8.将拉皮从水里捞出，加入准备好的黄瓜丝，火腿肠丝，蒜末和辣椒油，用自己口味放入酱油，醋，香油和盐
• 9.用筷子搅拌均匀
• 10.美味拉皮装盘

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