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凉拌苋菜
月儿不乖
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简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
苋菜
一把
辅料
大蒜
适量
红油
适量
花椒面
适量
白糖
适量
生抽
适量
醋
适量
凉拌苋菜的做法步骤
1.
苋菜洗净备用。
2.
大蒜拍破,宰碎。
3.
加入适量的花椒面。
4.
倒入红油适量。
5.
放入生抽、醋和白糖。
6.
炒锅烧热到入少许油。
7.
倒入洗净的汗菜煸炒
8.
炒熟即可装盘。
9.
淋上调好的凉拌汁就可以上桌啦。
小窍门&温馨提示
据说汗菜的红色汁水对身体好,如果用开水烫的话,汁水就流失了,用油锅无盐煸炒能最最大程度的保留菜汁。
分类:
凉菜
小菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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