美味酸辣鱼

fcxxm 发布

美味酸辣鱼

食材明细

主料

黑鱼2条（约3斤）

辅料

洋葱一个

配料

酸菜鱼的做法步骤

1.准备:鱼去鳞，去五脏，清洗干净。
2.鱼切成一寸见方块状。
3.葱切段。
4.洋葱切条。
5.油烧至八成热时，将鱼块放入油中炸鱼皮发卷捞出。
6.锅中留少许油，将葱姜放入炒出香味后放入郫县豆瓣酱，煸炒后，放入糖、酒、醋。
7.加水500ml，放入鱼块、洋葱炖。
8.炖40分钟后就可以吃了。

分类：热菜老人川菜冬季食谱午餐名菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

查看全部(共8步)

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页