无油版----水煮毛豆

• 1.毛豆剪去两头，洗净
• 2.倒入锅内，翻炒，不放油加入少许花椒翻炒
• 3.加入八角，翻炒
• 4.加入生姜，加入适量的盐，翻炒
• 5.加入适量水，煮。可不盖锅盖，或将锅盖不盖严，这样毛豆的色泽更好
• 6.煮熟入味，即可

小窍门&温馨提示