七夕前的十五分钟Ⅱ——红豆西米布丁

• 1.加糖打散鸡蛋
• 2.往蛋液里加水，水的分量是蛋液的一半。
• 3.把浮在蛋液上的泡泡去掉，不然布丁就会变得凹凸不平了。
• 4.开水煮西米
• 5.煮到像这样里面有个小白点就关火焖一会
• 6.焖到透明然后洗冷水澡
• 7.将西米放到蛋液里
• 8.轻轻搅匀
• 9.瓶子底部放红豆
• 10.倒入布丁液，盖一层保鲜膜
• 11.用牙签在保鲜膜上戳几个小洞
• 12.冷水下锅蒸至凝固即可

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