素炒小白菜

• 1.小白菜过水洗净，去根；
• 2.小白菜切段，大葱切成葱花；
• 3.锅中倒油，中火加热，下葱花爆香；
• 4.下入小白菜段翻炒，点少量生抽，快速翻炒几下，加适量盐和鸡精翻炒均匀即可关火；
• 5.出锅装盘。

小窍门&温馨提示