绿豆沙冰棍的做法步骤
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1.绿豆提前5、6个小时用水泡上，锅中加水，盖盖，煮开后小火煮3--5分钟，关火，不要打开盖子，焖20分钟左右，豆子就会开花了，
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2.煮好的豆子捞出。绿豆水可以直接喝了哦，一样很消暑的。
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3.豆子晾凉放入料理机。晾凉是为了不会杀死酸奶中的益生菌。加入酸奶和适量蜂蜜，蜂蜜的多少根据自己口味定
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4.开启搅拌功能，搅拌成糊
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5.灌入模具，入冰箱冷藏4个小时以上。
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6.冷冻好的雪糕，拿出来稍微放上1-2分钟就可以轻松脱模了。
小窍门&温馨提示
1、如果喜欢奶味中的可以再加些淡奶油或者奶粉。我是为了突出这款雪糕的简单，没有加这些。不加也很好吃的哦。
2、绿豆本身打碎后就有淀粉，不用再额外加淀粉了。
3、如果没有料理机，用勺子把豆子压碎也是可以的哦。
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菜谱
